Küchenmanifest




In kalten Jahreszeiten wollen wir näher zusammenrücken.

Näher an die Natur, darum kommen möglichst all unsere Produkte direkt vom Hof.

Näher ans Rohprodukt, darum verarbeiten wir es mit Bedacht.

Näher ans Leben, darum verarbeiten wir ganze Tiere oder lassen das Fleisch zuweilen auch ganz weg.

Näher an den Herd, darum legen wir Wert auf sorgfältiges Kochhandwerk.

Näher an den Tisch, darum wollen wir euch die Geschichten unserer Zutaten erzählen.

Näher ans Herz, darum wollen wir euch ein Zuhause schaffen.



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Mark
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